Montaditos de Ćevapi MEZZA con Berenjena Asada y Tahini
Una tapa sofisticada. Ćevapi MEZZA servidos sobre pan tostado con una crema de berenjena asada y un toque de tahini.
Ingredientes
Method
- Asa la berenjena hasta que esté blanda. Haz una crema triturándola con el tahini, aceite de oliva y zumo de limón.
- Cocina los Ćevapi MEZZA en una barbacoa, parrilla, sartén o en el horno a 180ºC en una bandeja con papel vegetal hasta que estén dorados, unos 10-12 minutos.
- Tuesta el pan, unta la crema de berenjena y coloca dos ćevapi encima.