Ćevapi MEZZA con Ajvar «Bakina Tajna» y Lepinja
Un clásico balcánico. Ćevapi MEZZA jugosos servidos en Lepinja (pan de pita caliente), acompañados de Ajvar "Bakina Tajna" (el caviar de los pimientos)
Ingredientes
Method
- Cocina los Ćevapi MEZZA en una barbacoa, parrilla, sartén o en el horno a 180ºC en una bandeja con papel vegetal hasta que estén dorados, unos 10-12 minutos.
- Calienta los panes
- Unta el pan con Ajvar Bakina tajna, coloca los ćevapi y sirve.
Exquisito lo recomiendo al 100×100. Y el pan sabe a horno de leña todo un placer para los que amamos dar un mordisco y probar sabores nuevos….